2023 Riesling Roter Hang trocken 0,75l 11,5%vol. Eimermann

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Riesling Roter Hang Eimermann, Eleganz aus den besten Lagen Tauchen Sie ein in die Welt des Rieslings vom Roten Hang, einer der renommiertesten Weinlagen Deutschlands.
Dieser Wein begeistert mit seiner klaren Struktur und unverwechselbaren Finesse.

Geschmack und Charakter:
✔ Frische Aromen von Zitrusfrüchten und saftigen Pfirsichen
✔ Mineralische Nuancen, die dem Wein seine typische Eleganz verleihen
✔ Harmonische Säure für lebendige Frische und langen Nachhall

Besonderheiten:
Die Trauben stammen aus den steilen Hängen des Roten Hang, wo das einzigartige Terroir für unvergleichliche Qualität sorgt. Mit Leidenschaft und Präzision vinifiziert, steht dieser Riesling für authentischen Genuss auf höchstem Niveau.

Perfekt für:
• Feine Fischgerichte und Meeresfrüchte
• Festliche Anlässe oder als stilvolles Geschenk

Jetzt bestellen und erleben Sie die Faszination des Roten Hangs.

Füllmenge 0,75l

Alkoholgehalt 12,0 %vol.
Restzucker k.A.
Säure k.A.

Deutscher Qualitätswein
Weingut Eimermann Nierstein

Enthält Sulfite

Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten.
§9 Jugendschutzgesetz.

Artikelnummer: 1018

Empfehlung zu...

Thai-Garnelen-Curry
Die exotischen Aromen und leichte Schärfe werden durch die fruchtige Frische des Weins perfekt ausbalanciert.

Rezept:

Zutaten (für 4 Personen)
• 400 g Garnelen (roh, geschält)
• 2 EL rote Thai-Currypaste • 400 ml Kokosmilch
• 1 EL Fischsauce
• 1 TL brauner Zucker
• 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm), fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, in Streifen • 2 Karotten, in feine Stifte
• 150 g Pak Choi oder Babyspinat
• 1 Limette (Saft + Abrieb)
• Frischer Koriander zum Garnieren
• 2 EL Pflanzenöl
• Optional: 1 kleine rote Chili für extra Schärfe
• Beilage: Jasminreis

Zubereitung
1. Vorbereitung: Garnelen abspülen und trocken tupfen. Gemüse putzen und in Streifen schneiden. 2. Aromabasis: Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Ingwer und Knoblauch kurz anbraten, bis sie duften. 3. Currypaste: Rote Currypaste hinzufügen und 1 Minute anrösten, damit sich die Aromen entfalten. 4. Sauce: Kokosmilch, Fischsauce und Zucker einrühren. Aufkochen lassen. 5. Gemüse: Paprika und Karotten in die Sauce geben, 3–4 Minuten köcheln. 6. Garnelen: Garnelen hinzufügen und 3 Minuten garen, bis sie rosa und durch sind. 7. Finale: Pak Choi unterheben, Limettensaft und Abrieb dazugeben. Mit Koriander und Chili garnieren. 8. Servieren: Mit Jasminreis und einem Glas Riesling Roter Hang genießen. Viel Spaß beim nachkochen und genießen, auf euren schönen Abend. Euer Weinkontor-Thiele.

Gebratener Zander auf Zitronenbutter
Die feine Säure des Rieslings harmoniert ideal mit dem zarten Fisch und der frischen Zitrusnote.

Geflügelbrust in Kräuterrahm

Die cremige Sauce und die zarten Kräuter verbinden sich wunderbar mit der mineralischen Eleganz des Rieslings.

Besonderheiten: Roter Hang

Der legendäre Rote Hang zählt zu den berühmtesten Riesling-Lagen Deutschlands. Die steilen Hänge mit ihrem charakteristischen roten Schieferboden speichern Wärme und geben sie an die Reben weiter. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Riesling seine unverwechselbare Mineralität, elegante Struktur und lebendige Frische. Die optimale Sonneneinstrahlung und das milde Mikroklima sorgen für aromatische Trauben, die in jedem Schluck die Kraft und Finesse dieser außergewöhnlichen Lage widerspiegeln. Ein Wein, der Tradition und Spitzenqualität vereint, für echte Genussmomente.